Lorsque trois amis sont tombés par hasard sur une vitrine vide dans la pittoresque rue Saint-Sauveur, dans le quartier de Montorgueil à Paris, ils ont tout de suite su qu'elle deviendrait le bar de leurs rêves. Ce qu'ils ne savaient pas, c'est qu'ils étaient en train d'écrire une nouvelle page de l'hospitalité parisienne, une ville où les bars à cocktails n'existaient pas en 2007.Avec l'atmosphère d'un refuge souterrain, Experimental Cocktail Club s'est immédiatement rempli, rempli de gens tombant amoureux du gin et de la tequila, un cocktail à la fois.

Experimental Cocktail Club est rapidement devenu l'épicentre d'un phénomène qui allait transformer la vie nocturne de Paris grâce à des prix accessibles et des combinaisons audacieuses, des ingrédients de qualité et une informalité respectueuse.

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