EXPERIMENTAL COCKTAIL CLUB RETOUR À MANHATTAN
Un étage plus bas, à La Compagnie Wine Bar, nous entrons dans un havre souterrain de cocktails. C'est le retour à New York de Experimental Cocktail Club, qui a fermé son premier établissement en 2016, après quatre ans de présence dans le Lower East Side et dans le quartier.
A ECC New York, Dorothée Meilichzon ne joue plus avec les feuilles, mais avec les racines des arbres. Cet espace volontairement organique revisite les codes de l'Art Nouveau, mais dans une vision plus nocturne, avec des teintes ambrées qui rappellent le scotch, le seigle et le rhum.
NICO DE SOTO X ECC
ECC New York marque également les retrouvailles avec Nico de Soto, qui a commencé avec le groupe en tant que chef barman à Experimental Cocktail Club Paris, puis à ECC Chinatown à Londres et ECC Lower East Side à New York.
Depuis, il a ouvert Mace à New York, Danico à Paris et Wacky Wombat à Londres, parcourant le monde dans une quête insatiable de nouvelles saveurs et de nouvelles techniques. Nico concevra les menus des boissons de Experimental Cocktail Club, qui comprendront des classiques tels que Old Cuban, St Germain des Près et Kota Ternate, ainsi que des nouveautés surprenantes utilisant la clarification, la carbonatation et la lacto-fermentation.
COCKTAILS
Experimental Cocktail Club. Des sièges intimes et des places debout seront proposés dans cet espace souterrain très animé.
Sur le bar arrière, les clients découvriront la plus grande collection d'apéritifs et de liqueurs régionales françaises rares, artisanales et parfois hors production. Soigneusement élaborée par Romée De Goriainoff, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Xavier Padovani, partenaires de l'Experimental Group, cette sélection de spiritueux comprend des trouvailles précieuses qui ne sont disponibles que dans de petits villages à travers la France. Entrer dans cette nouvelle édition de l'ECC, c'est faire le tour des meilleurs distillateurs et producteurs locaux du pays.
ÉVÉNEMENTS PRIVÉS
Des places assises et debout seront proposées dans cet espace souterrain animé.
Experimental Cocktail Club est l'endroit idéal pour des événements privés à Flatiron ou une célébration intime avec 30 de vos meilleurs amis et membres de votre famille. Nous sommes là pour vous aider à planifier votre prochain événement.
Prêt à planifier ?
Appelez-nous à aaron@compagnienyc.com
CONTACT ET HEURES D'OUVERTURE
6 W 24 St - New York 10010
Ouverture en juin 2024
Tous les jours à partir de 18h
Du jeudi au samedi jusqu'à 2h
Du mardi au mercredi jusqu'à 1h
Renseignements : reservation@experimentalcocktailclubnyc.com
Presse : communication@expegroup.com
ECC New York est situé au sous-sol de La Compagnie Wine Bar.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur notre site web.
